Интернет-магазин Республика
+7 (495) 781-37-88
Интернет-магазин, по будням с 10 до 19
0
Корзина
В корзине нет товаров :(
Thumb 7f6bdb0026bce89b
  • Large 7f6bdb0026bce89b
Поделиться с друзьями:
0
0
0
0

О чем Эйнштейн рассказал своему повару

Артикул: ebook4346
Издательство: Манн Иванов Фербер
Электронная книга
459 p
Предоставляется в формате .epub
Также доступны варианты:
Tiny b0caec99972bd982
Бумажная книга

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку. Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в Washington Post, среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, — курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.

С этим товаром также смотрят
Следующие 50 лет: Как обмануть старость
Любовь, общение, радость, творчество, физкультура 6 дней в неделю и другие средства омоложения, чья действенность доказана медицинскими и биологическими экспериментами.
Электронная книга
Вверх