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Das geheime Cocktail-Buch. Das Barbuch der New Yorker PDT Bar

Артикул: 335489
Издательство: Gestalten
Авторы: Chris Gall
Есть в магазинах
2 130 p
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Das geheime Cocktail-Buch stammt von Jim Meehan, dem Chef der New Yorker PDT Bar, einem der Epizentren der aktuellen Cocktailkultur. Sein Buch nimmt Sie mit hinter den Tresen dieser Bar. Neben mehr als 300 Rezepten klassischer wie ausgefallener Cocktails teilt er sein umfassendes Wissen uber Spirituosen, Zubehor, Glaser, Geratschaften, Techniken und alles, was zum Mixen dazugehort. Au?erdem gibt es originelle Barfoodrezepte und eine Bibliographie der wichtigsten Barbucher. Kurz gesagt, Meehan nimmt von der idealen Olive fur den Martini bis zur Baretikette zu allem Stellung, was man fur den Betrieb einer guten Bar - oder wahlweise fur die perfekte Cocktailparty - braucht.

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