Выберите ваш город
Доставка и оплата
Москва
Адреса магазинов
+7 (495) 1500-55-8
Статус заказа
Отменить

Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд

Артикул: 448572
Смотреть фрагмент книги
Владимир Васильевич Усов: Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд
450
руб.
479 руб. Скидка 6%
Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд
Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд
Бесплатная доставка от 2000 ₽
13 Бонусов от Много.ру
Описание

Все мы умеем готовить. Кто лучше, кто хуже. Кто-то знает правила, переданные мамами и бабушками, и готовит, следуя им. Кто-то использует свою интуицию, опыт, интернет, журналы, всевозможные кулинарные книги, которых сейчас в избытке. Но каждому порой не хватает самой малости, какой-то маленькой информации, секрета, рекомендации, науки в конце концов, которые может дать только специалист, только человек, который учился искусству кулинарии, как учатся врачебному, учительскому, инженерному и множеству других искусств, чтобы владеть ими в совершенстве.

Книга, написанная Владимиром Васильевичем Усовым, дает как раз, основы, школу, знание. Он много лет преподавал науку о еде в кулинарных вузах,и знает о ней наверное все. Объем информации огромен, поэтому в этой книге автор делится только Закусками и Основными блюдами. Истории, советы, наблюдения, рекомендации и, разумеется, огромное количество рецептов. Владимир Васильевич не жалеет своих сил, чтобы рассказать об основах кулинарного мастерства. Ведь оно - действительно великое мастерство!

Характеристики

ISBN: 978-5-699-80934-9

Издательство: Эксмо

Серия: Кулинарное искусство. От профессионалов

Обложка: Твердая

Язык: Русский

Количество страниц: 384

Год издания: 2016

Формат: 18,5 х 24

Раздел: Авторская

Кухни мира: Европейская

Блюда: Закуски

Отзывы покупателей
Оставьте свой отзыв о товаре

Книга «Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд » (Владимир Васильевич Усов) от издательства Эксмо, ее ISBN: 978-5-699-80934-9. Купить книгу вы можете в интернет-магазине РЕСПУБЛИКА* по выгодной цене. «Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд » в наличии, доставка по Москве и всей России в короткие сроки.

Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах.

Есть вопросы о товаре? Позвоните нам: +7 (495) 1500-55-8 , или напишите: store@respublica.ru

Популярные категории:
Фото- и видеотехникаФилологияВиниловые проигрывателиДизайнПсихология для бизнесаМягкие игрушки