Bf2 top
Интернет-магазин Республика
+7 (495) 1500-55-8
Интернет-магазин, ежедневно с 10 до 19
0
Корзина
В корзине нет товаров :(
Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
  • Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
Поделиться с друзьями:
0
0
0
0

Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара

Артикул: 386365
ISBN: 978-5-98176-116-4
В наличии
Раньше: 950 руб.
640 руб.
Забронировать этот товар и забрать в одном из 3 магазинов
Товар участвует в Aкции: Bf badge

Книга «Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара» (Комм Анатолий) от издательства Ресторанные ведомости, ее ISBN: 978-5-98176-116-4. Купить книгу вы можете в интернет-магазине РЕСПУБЛИКА* по выгодной цене. «Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара» в наличии, доставка по Москве и всей России в короткие сроки.

Анатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар. У одних его имя вызывает раздражение и зависть, другие считают его гением современной кухни. В любом случае Комм - личность неординарная. Он идет своим профессиональным путем, не оглядываясь на окружающих, и дарит гостям уникальную возможность увидеть и узнать, какими должны быть ресторанные блюда в XXI веке.

Как и сам Анатолий Комм, его книга - явление громкое, яркое и непредсказуемое. Уникальный шеф делится с читателями, в первую очередь своими коллегами - шеф поварами и рестораторами, - собственным видением мирового и российского ресторанного бизнеса, дает возможность по-новому взглянуть на гастрономические тренды, заставляет честно посмотреть в глаза реальности, жестко расставляя точки над "i". Мы уверены: обсуждать мысли, высказанные в этой книге, ресторанный рынок будет не один год.

Вверх