Image free delivery promoIcon close white
Интернет-магазин Республика
+7 (495) 1500-55-8
Интернет-магазин, ежедневно с 10 до 19
0
Корзина
В корзине нет товаров :(
Библия сомелье и ресторатора
  • Библия сомелье и ресторатора
Поделиться с друзьями:
0
0
0
0

Библия сомелье и ресторатора

Артикул: 111827
ISBN: 978-5-9900239-3-2
Издательство: Евробукс
В наличии
Раньше: 5 150 руб.
4 040 руб.
Бесплатная доставка *
Забронировать этот товар и забрать в одном из 3 магазинов
Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах.
Есть вопросы о товаре? Позвоните нам: +7 (495) 1500-55-8, или напишите: store@respublica.ru

Книга «Библия сомелье и ресторатора» (Евсевский Федор) от издательства Евробукс, ее ISBN: 978-5-9900239-3-2. Купите данную книгу в интернет-магазине Республика по доступной цене.

Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит теорию дегустации и сочетание вин с блюдами. Он научится подавать напитки по всем правилам искусства и составлять креативную карту вин.

Для того чтобы сделать свой труд источником мирового опыта и незаменимым пособием для карьеры рестораторов, сомелье, шеф-поваров, барменов и метрдотелей, автор посетил известные заведения планеты и собрал суждения ярких представителей ресторанного мира.

От многозвездочных ресторанов высокой кухни до винных баров, от VIP-салонов до развлекательных комплексов и брассери - "Библия сомелье и ресторатора" увлекает читателя в захватывающее путешествие по многогранному миру гастрономии.

Вверх