JapanEasy. Classic and Modern Japanese Recipes to Cook at Home

Какие ваши любимые японские блюда? Суши? Удивительно легко. Гёза? Очень просто. Карааге? Ооооочень легко! Темпура? До глупости легко. Якитори, якисоба, суп мисо? Легко, легко, легко. Японской едой легко испугаться, но в JapanEasy Тим Андерсон предлагает познакомиться с миром японской кухни через некоторые из ее самых доступных (но аутентичных) блюд. В нем описаны все основы, прежде чем вы начнете готовить соленые огурцы, кальмары на гриле, кацу карри, якисоба, якитори и многое другое. Пошаговые иллюстрации помогут читателям разобраться в самых сложных вопросах. JapanEasy — это веселое и простое руководство по регулярному приготовлению любимых японских блюд дома.

What are your favorite Japanese dishes? Sushi? Surprisingly easy. Gyoza? Very easy. Karaage? Soooooo easy! Tempura? Stupidly easy. Yakitori, yakisoba, miso soup? Easy, easy, easy. It's easy to be intimidated by Japanese food, but in JapanEasy, Tim Anderson offers an introduction to the world of Japanese cooking via some of its most accessible (but authentic) dishes. It covers all the basics before you get started preparing pickles, grilled squid, Katsu Curry, Yakisoba, Yakitori and much more. Step-by-step illustrations help guide readers through anything on the slightly trickier side. JapanEasy is a fun and simple guide to making your favorite Japanese dishes at home on a regular basis.