Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и, что самое главное, - рецепты максимально адаптированы для приготовления сыра в домашних условиях. Теперь вы можете приготовить головку любимого сыра на кухне в обычной кастрюле. От простой брынзы до пармезана, камамбера и маасдама.
Купите Всё о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками в магазине Республика, регистрируйтесь в программе лояльности, получите 92 RMoney и экономьте до 50% на следующих покупках
