Выберите ваш город
Доставка и оплата
Москва
Адреса магазинов
+7 (495) 1500-55-8
Статус заказа
Отменить

Мясо. Полное руководство

Артикул: 527320
Смотреть фрагмент книги
Энтони Пухарич: Мясо. Полное руководство
1 862
руб.
Количество:
Доставкакурьером
3-5 дней
Мясо. Полное руководство
Бесплатная доставка от 3000 ₽
56 Бонусов от Много.ру
Описание

Уникальное и всеобъемлющее руководство по выбору, хранению и приготовлению мяса, знакомящее с историей всех основных видов и пород животных, выращиваемых человеком ради мяса, с жизнью животных на ферме, с процессами откорма и с мясницкими техниками, эта книга легендарного австралийского мясника Энтони Пухарича и его соавтора, фуд-писателя Либби Трэверс, была необычайно высоко оценена Энтони Бурденом, который написал к ней вступительное слово.

Здесь вы найдете исчерпывающую информацию об основных методах работы с мясом и множество великолепных рецептов классических и авторских блюд из птицы, баранины, свинины, говядины и телятины, а также более редких видов мяса - козлятины, крольчатины, мяса кенгуру, оленины и другой дичи. Несомненно, книга "мясника №1 в мире" станет классическим руководством для каждого кулинара, готовящего мясо, и войдет в мировую гастрономическую историю.

Характеристики

ISBN: 978-5-04-104345-2

Издательство: ХлебСоль

Серия: Легендарные кулинарные книги

Обложка: Твердая

Формат: 20 х 26

Количество страниц: 512

Год издания: 2019

Язык: Русский

Вес, г: 2008

Раздел: Разное

Блюда: Мясо и птица

Возрастные ограничения: 16+

Доступно к заказу Наличие в магазине
Необходим пропуск для въезда на своем автомобиле в БП «Крылатские холмы»
Выбрать магазин для самовывоза
Забронировать товар в магазине
При оплате в магазине покажите подарочный сертификат кассиру
Подарочный сертификат не действует в магазинах ТЦ «Tsvetnoy Central Market»
Ваше бронирование принято!
Дождитесь уведомления о готовности бронирования (на указанный адрес почты, по SMS) от представителя магазина.
После уведомления о готовности вы можете перейти в магазин и назвать номер бронирования на кассе
Контакты:
Доставка
Пункты выдачи СДЭК
Срок доставки, примерно дней: 3-5 дней
120
руб.
Курьером СДЭК
Срок доставки, примерно дней: 3-5 дней
250
руб.
Срочная доставка
Срок доставки, примерно дней: 1
500
руб.
Оплата и доставка
Отзывы покупателей
Оставьте свой отзыв о товаре

Книга «Мясо. Полное руководство» (Энтони Пухарич) от издательства ХлебСоль, ее ISBN: 978-5-04-104345-2. Купить книгу вы можете в интернет-магазине РЕСПУБЛИКА* по выгодной цене. «Мясо. Полное руководство» в наличии, доставка по Москве и всей России в короткие сроки.

Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах.

Есть вопросы о товаре? Позвоните нам: +7 (495) 1500-55-8 , или напишите: store@respublica.ru

Популярные категории:
Фото- и видеотехникаЕжедневники и еженедельникиПсихология для бизнесаФилологияСовременная проза