4.0
Артикул: 533297
  • <3
  • <
Артикул: 533297

Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки

  • <
4.0/ 1 оценка
Обожаете бисквит? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать?... Читать полное описание
610
790Скидка 23%
!
Дополнительные акции и скидки не действуют
!
Товар можно купить по Книжному абонементу
Бесплатно

Обожаете бисквит? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Бисквитный торт кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный пекарь и хотите выйти на новый уровень мастерства? С книгой Алины Ахмадиевой, блогера, кондитера и основатель школы @alina2cake_school вы научитесь базовым принципам приготовления многослойных десертов, освоите технику сборки и покрытия тортов. Уже более 25 000 человек прошли курсы в школе, научились печь и зарабатывать на любимом деле. Пышные бисквиты, нежные муссы и воздушные кремы придутся по вкусу всем. В книгу «Магия бисквита» вошли главные хиты мастер-классов, необходимые базовые знания и сладкие секреты. Узнайте, без чего не обойтись кондитеру, пеките воздушные бисквиты и научитесь готовить торты, как профи. Попробуйте фирменные десерты: торты «Тирамису» и «Морковный король», насыщенный «Вишнёвый лес», тропический «Таиланд», ностальгический «Как у бабушки» и невероятное «Птичье молоко» с лаймом.

Отзывы
4.0/ 1 оценка
Написать отзыв
Светлана Погорелова
20.10.2020
4.0
Р*Товар куплен в Республике

Комментарий: Испечь еще ничего не успела, но общее впечатление о книге хорошее. Много советов как испечь бисквит, которых нет в других книгах. Было интересно. Доступные, хоть и не дешевые продукты. Половина начинок содержат большое количество творожного сыра и домашний мармелад. Коржи разные. Не понравилось, что все ингредиенты в граммах. 180 грамм яиц, 140 грамм желтков это сколько? Купила за 620 рублей.