Литература по диетологии не займет много места, но принесет много пользы, так как лучшие книги о здоровом питании расскажут вам о:
- Правильном подходе к выбору продуктов или блюд, если вы не готовите сами. Да, в этом случае тоже можно правильно питаться;
- Составлении полноценного меню со всеми жирами, белками и углеводами, необходимыми организму, независимо от того, какая диета сейчас у вас;
- Мифах о продуктах. Неважно, давно ли они возникли и передаются из уст в уста или созданы современными компаниями при помощи маркетинговых ходов.